STEP1、准备食材，香菇提前泡发

STEP2、鸡胸肉剁成肉泥，香菇切条，胡萝卜刨成细丝

STEP3、将鸡胸肉泥、香菇、胡萝卜混合，加入盐和黑胡椒粉，再剁均匀

STEP4、用手将混合肉泥整成丸子状

STEP5、包好保鲜膜，蒸锅加水烧开后，将肉丸放入锅中，大火蒸十五分钟即可出锅

STEP6、摆盘，开吃