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热菜家常菜

牛肉三文鱼菠菜米粉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 三文鱼(生) (1块,30g左右)
  • 牛肉泥(成品) (50克左右)
  • 菠菜 (几颗)
  • 柠檬片(蒸鱼) (2片)
  • 虾皮粉 (少许)

详细做法:

STEP1、我一直用高压锅蒸东西,冻好的牛肉泥从冰箱取出无需解冻。三文鱼切小块,上下铺柠檬片。另外几个小馒头是以前做好了冷冻的,拿出来蒸一下给娃当点心。

牛肉三文鱼菠菜米粉

STEP2、菠菜洗净备用。

牛肉三文鱼菠菜米粉

STEP3、高压锅在蒸东西的时候,菠菜焯水打泥。我习惯在焯水时加入少许牛油果油。

牛肉三文鱼菠菜米粉

STEP4、蒸好的三文鱼块取出打泥。

牛肉三文鱼菠菜米粉

STEP5、调好米粉,放入菜泥三文鱼牛肉泥。

牛肉三文鱼菠菜米粉

STEP6、拌匀就可以吃啦,菜有点多,所以很绿。菜上面撒了少许虾皮粉调味。上面材料用量是等给两个娃娃吃的,有娃娃来做客哈哈哈。

牛肉三文鱼菠菜米粉


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