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热菜家常菜

生蚝烤鸡蛋

2022-03-19 10:41:07

酱油和盐按照自己口味放,喜欢蒜味重的多放蒜。但是蒜蓉一定要先炒熟。

配料表:

  • 大蒜 (一整个)
  • 酱油 (勺)
  • 盐 (克)
  • 生蚝 (5)
  • 蒸鱼酱油 (5勺)
  • 辣椒 (5根)
  • 鸡蛋 (数个)

详细做法:

STEP1、准备好食材,一人一个土鸡蛋,我们家五口人就用了五个土鸡蛋

生蚝烤鸡蛋

STEP2、五个生蚝,下锅蒸熟,拆开取肉

生蚝烤鸡蛋

STEP3、鸡蛋不要打散,用筷子搅拌开,蛋黄和蛋清还不是完全混合的。

生蚝烤鸡蛋

STEP4、先放蒸箱预热10分钟。

生蚝烤鸡蛋

STEP5、剁成蒜蓉准备

生蚝烤鸡蛋

STEP6生蚝肉切成小块

生蚝烤鸡蛋

STEP7、放油热炒熟蒜蓉,加盐和蒸鱼酱油。

生蚝烤鸡蛋

STEP8、鸡蛋半熟状态时放入生蚝肉,再蒸熟,最后放入炒熟的蒜蓉和辣椒。再放入烤箱烤几分钟。

生蚝烤鸡蛋

STEP9、吃辣的放辣椒

生蚝烤鸡蛋

STEP10、给孩子的不放辣椒,特别好吃,耗肉看得见。

生蚝烤鸡蛋

STEP11、把鸡蛋和蒜蓉捣烂,搅拌一起吃。特别美味。

生蚝烤鸡蛋

STEP12、全部干掉了。

生蚝烤鸡蛋


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