配料表：
详细做法：
STEP1、五花肉胡萝卜切丁，葱切碎。不用五花肉，用腿肉这些也没事的，最好带点油的肉。
STEP2、锅中烧油，倒入肉丁翻炒，至肉变白
STEP3、加入胡萝卜，豆瓣酱，料酒，翻炒均匀
STEP4、加入一小碗水，盖上锅盖中小火煮
STEP5、快没汤汁时加入葱花，翻炒至完全收汁即可出锅装盘
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