STEP1、在超市买的一整只鸡，帮忙切好块啦，超嫩的鸡椰子鸡还是适合清远鸡或者文昌鸡这种比较嫩的，好啃不喜欢太油的小仙女们可以把肥肉比较多的部分切掉

STEP2、煮沸水焯一下（不需要水重新沸，过一下就行，不需要加任何生姜料酒什么的，去去血水和油。

STEP3、椰青切开把水倒到砂锅里，椰青里的肉可以挖出来，放泡好的百合进去。水沸后，把鸡肉扔进去，盖上盖子大火煮5分钟，然后就可以出锅啦

STEP4、吃完鸡肉，还可以把菜扔进去煮一煮，菜可以自己搭配，就跟吃火锅一样，我跟大猪蹄子都超爱吃娃娃菜，这次放了好多