STEP1、将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用；留一小段胡萝卜做装饰

STEP2、将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦

STEP3、面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去

STEP4、把牛奶倒进去，边倒边搅拌

STEP5、一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可

STEP6、把切碎的原料都倒进去

STEP7、搅拌均匀，放入适量盐进行调味

STEP8、电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）

STEP9、用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满

STEP10、把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了

STEP11、把电饼铛盖上盖子，加热2分钟

STEP12、用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了