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热菜家常菜

蒸鸡蛋酱

不要放水,吃的就是那个口感,有点酱香和酱臭味,很下饭,哦拉拉

配料表:

  • 鸡蛋 (3只)
  • 大酱 (一袋)
  • 青椒 (4个)
  • 味精 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、这个酱有点臭,但是不算最臭的哈,传说营口大酱臭,放香其酱就变味了

蒸鸡蛋酱

STEP2鸡蛋搅拌打散,倒入大酱继续搅拌

蒸鸡蛋酱

STEP3、青椒切丁放入搅拌,越小越好

蒸鸡蛋酱

STEP4、倒入味精和油即可,上锅蒸,齐活

蒸鸡蛋酱


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