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热菜家常菜

简易版鱼香肉丝

非常值得一试

配料表:

  • 瘦肉 (400克)
  • 木耳 (20朵)
  • 青椒 (2个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 香肉丝料 (1份)
  • 淀粉 (3勺)

详细做法:

STEP1、猪肉切丝,也可以在市场切好。

简易版鱼香肉丝

STEP2、木耳切丝,很好切的

简易版鱼香肉丝

STEP3、胡萝卜和青椒用擦丝器擦丝

简易版鱼香肉丝

STEP4肉丝用淀粉搅拌,然后进油锅滑一下,盛出备用

简易版鱼香肉丝

STEP5、锅里加油,油热后放入所有蔬菜翻炒至胡萝卜变软。

简易版鱼香肉丝

STEP6、巧用调料,这个有点不够甜

简易版鱼香肉丝

STEP7、把调料,炒好的肉丝加入锅中,和蔬菜翻炒均匀。出锅前尝一尝,缺什么味道可以补上。成功了!

简易版鱼香肉丝


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