STEP1、胡萝卜，小葱洗净，除了培根都切成小粒。

STEP2、除了培根混合均匀备用。

STEP3、两个鸡蛋加三勺面粉，一勺孜然粉搅打均匀，静置一会儿。

STEP4、中火，刷少许玉米油。

STEP5、混合好的蔬菜火腿粒均匀撒到模具里（大家可以用自己喜爱的任何蔬菜哦），煎个两分钟，胡萝卜断生。

STEP6、每个模具里打一颗鸡蛋。

STEP7、煎个两分钟翻面。

STEP8、可以看到蔬菜混合粒已经和蛋液融合一体。

STEP9、煎到蛋液面凝固，喜欢流心的可以时间短一点。

STEP10、翻面铺上培根片。

STEP11、用铲子取出蛋饼，倒入混合好的面糊，薄薄一层就可以哦！把蛋饼放回模具面糊的上边。剩余全部倒入面糊叠放好。

STEP12、煎至底面金黄翻面，再依次铲起倒入另一半的面糊。

STEP13、再翻一次面，可以看到两边的面糊像个汉堡饼夹着之前的培根蛋液饼。

STEP14、盛出，切个剖面，香喷喷的汉堡鸡蛋饼就做好了！一人两个，好满足啊！

STEP15、超级好吃，喜欢味道层次多一点的也可以蘸番茄酱来吃哦！