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热菜家常菜

酸甜可口人人夸-咕咾肉

2022-03-19 10:41:07

1.彩椒可以换成其他颜色的,青,红,黄均可。2.没有新鲜菠萝的话糖水菠萝也可以。3.酱汁的酸甜度可以在调好之后尝一尝,根据自己的口味再调节,喜欢酸的多加亨氏番茄沙司,喜欢甜的多加糖。4.传统的咕咾肉用五花肉块制作,换成五花肉片,不油腻更松化,不会一口下去全是油脂,适合现代不喜欢肥肉的盆友。

配料表:

  • 去皮五花肉片 (250g)
  • 菠萝 (120g)
  • 彩椒 (80g(约半个))
  • 腌制调料
  • 味事达味极鲜 (2大匙)
  • 细砂糖 (少许)
  • 生粉 (1小匙)
  • 酸甜酱汁
  • 亨氏番茄沙司 (4大匙(约40g))
  • 味事达味极鲜 (2滴)
  • 白米醋 (1大匙(约10g))
  • 细砂糖 (30g)
  • 盐 (约1g)

详细做法:

STEP1、准备材料。

酸甜可口人人夸-咕咾肉

STEP2、五花肉片用腌料腌制30分钟入味。菠萝切成小块,彩椒切成小块。味事达味极鲜,味道鲜美,日常最爱用的酱油了。chaoshi.detail./item.htmid520290993392

酸甜可口人人夸-咕咾肉

STEP3、把腌制好的五花肉片一片片的卷起来成一个球状。

酸甜可口人人夸-咕咾肉

STEP4、全身裹上生粉。所有五花肉片都如法炮制。

酸甜可口人人夸-咕咾肉

STEP5、油锅烧热,放入五花肉球炸至金黄色。

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STEP6、捞出后,用厨房纸吸去多余油份。

酸甜可口人人夸-咕咾肉

STEP7、把亨氏番茄沙司和其他材料混合均匀成酸甜口的酱汁备用。在酱汁中还添加了两滴味事达味极鲜来提鲜味。亨氏番茄沙司日常做酸甜口的菜特别爱用,番茄味正无添加:detail./item.htmspma1z10.3-b-s.w4011-15297163668.55.5e8c78ddaaA0YW&id520514657450&rnf75af73b7840b33af789905ccfc13f04&abbucket12&scene_shop

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STEP8、锅洗干净烧干,加一勺底油,放入彩椒翻炒1分钟,加入酱汁和菠萝煮至酱汁浓稠,加入炸好的肉块翻炒均匀,让肉块全身均匀的裹满酱汁。

酸甜可口人人夸-咕咾肉

STEP9、出锅装盘即可。趁热吃哦,肉松化香脆,配上酸甜的酱汁,欲罢不能。

酸甜可口人人夸-咕咾肉


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