STEP1、把低粉和泡打粉过筛，加盐，混合下。

STEP2、黄油事先切小丁，放冷冻里一会，冻硬。用面粉包裹住黄油，然后手戴手套，双手搓匀，搓成小粒那样，或者直接用刮板切。

STEP3、加入牛奶，用刮板稍微混合下。

STEP4、再加入鸡蛋液，混合至无干粉就可以了，不要过度操作面团。

STEP5、加入海苔肉松，稍微混合下，倒在硅胶垫上，先用手把面团团成一块，再压扁，再压扁，两三次，不易过度操作面团。

STEP6、把面团轻压成圆形，厚2厘米左右，切6块。表面刷鸡蛋液或者蛋黄加点水。

STEP7、烤提前预热好，中层，上火190，下火180，烤20分钟。烤。

STEP8、放凉后，第二天吃的话，复烤下司康在吃。

STEP9、成品图