热菜家常菜
新手小白必会蜜汁鸡翅
如果觉得时间不多可以不划刀腌制时间减短
配料表：
- 鸡翅中 （8个）
- 蜂蜜 （3勺）
- 姜 （3片）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （1勺）
- 青葱或芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡翅两边都用刀斜滑两刀，这样方便入味喔
STEP2、将鸡翅放入保鲜袋，加入蜂蜜料酒生抽，挤出空气扎紧，腌制半小时左右（腌制时间可长可短越长越入味）
STEP3、锅中中火热油，下姜片爆香，放入拎干水的腌制好的鸡翅，中小火煎到两面金黄微微发焦
STEP4、放入半碗清水，生抽，老抽，和刚刚腌制用的汁。小火盖盖子炖到汁液粘稠（不要等全部蒸发干，留点汁蘸更好吃，试一下味道可以再加一点蜂蜜
STEP5、出锅酱汁淋在鸡翅上，上面撒芝麻或葱花
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