热菜家常菜
糖醋鸡胸肉串串
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （适量）
- 淀粉 （1勺）
- 面粉 （1勺）
- 番茄酱 （2勺）
- 糖 （半勺）
- 醋 （1勺）
- 水 （3勺）
- 食用油 （适量）
- 熟白芝麻 （适量）
- 牙签 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉切丁，可以切大块一点，加入盐、鸡蛋搅拌均匀，腌制10分钟。
STEP2、加入淀粉、面粉搅拌均匀
STEP3、番茄酱、糖、醋、水一起，搅拌均匀待用
STEP4、锅里放油，待油6成热，调小火鸡肉下锅，用筷子一块一块轻轻放进去，微微变色就赶紧捞起来控油。
STEP5、全部炸好控油后，再次全部下锅，回锅炸第二遍，这样会比较脆，再捞起来控油
STEP6、将油倒出，锅加热后，马上调小火，将调好的酱料放入锅中，待锅中冒泡，将肉下锅轻轻翻炒，让所有的酱汁都把肉包裹住，就起锅装盘。撒上熟的白芝麻，很香！
STEP7、用牙签串起来，小盆友吃得更开心更快！一串又一串，转眼就没了！
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