热菜家常菜
满满都是肉的新疆烤包子学不会算我输！
配料表：
- 羊肉 （500g）
- 洋葱 （250g）
- 中筋面粉 （350g）
- 水 （150g）
- 鸡蛋 （1个）
- 洋葱 （250g）
- 油 （20g）
- 黑胡椒碎 （3g）
- 盐 （8g）
- 糖 （5g）
- 耗油 （15g）
详细做法：
STEP1、将羊肉洋葱切丁，然后放入黑胡椒碎，糖，盐，蚝油抓匀腌制30分钟待用
STEP2、在面粉中加鸡蛋，水，油，揉成光滑面团并放置一旁醒发15分钟
STEP3、将醒好的面团切成小剂子，擀成面皮
STEP4、面皮中放40克肉馅，两侧盖住羊肉两边往中间叠好完成收口
STEP5、在表面刷上蛋液，撒上芝麻
STEP6、烤箱顶部底部加热预热220烤20分钟
STEP7、出锅！开吃！轻轻掰开，酥脆焦香的外皮、肉香浓郁的内馅，这是什么神仙美味！
