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热菜家常菜

鸡蛋仔

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 泡打粉 (4克)
  • 水 (60克)
  • 牛奶 (60克)
  • 低粉 (130克)
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 玉米油 (60克)
  • 糖 (60克)

详细做法:

STEP1鸡蛋,糖打至发白

鸡蛋仔

STEP2、分次加入油,水,奶

鸡蛋仔

STEP3、筛入粉类,搅拌均匀,静置20分钟

鸡蛋仔

STEP4、模具加热刷油

鸡蛋仔

STEP5、倒入面糊。合上模具,翻面。反复翻。至金黄色即可

鸡蛋仔


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