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热菜家常菜

宝宝鸡肉丸

2022-03-19 10:41:07

大宝宝也可以加盐,酱油等调味品

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 香菇 (2朵)
  • 西兰花 (1朵)
  • 蛋清 (1个)
  • 淀粉 (1勺)
  • 虾皮粉 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材,香菇泡发,西兰花焯水。

宝宝鸡肉丸

STEP2、把淀粉,鸡蛋,虾皮粉倒入鸡胸肉内,抓拌均匀,腌制10分钟。

宝宝鸡肉丸

STEP3、香菇切块,西兰花切碎,放一段葱,和鸡胸肉一起放入绞肉机里绞碎,大宝宝可以带一些颗粒感,小宝宝就尽量打碎一些。

宝宝鸡肉丸

STEP4、绞好以后,团成小丸子,水烧开以后下入丸子,煮至飘起即可出锅,煮丸子我忘了拍照了,大家脑补一下,哈哈哈

宝宝鸡肉丸

STEP5、加了两粒裙带菜,汤也好鲜

宝宝鸡肉丸

STEP6、吃饭啦

宝宝鸡肉丸


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