配料表：
详细做法：
STEP1、由于时间关系，我只写出重点，细节图没有拍下
STEP2、，热锅下油，慢火爆香洋葱、良姜和香茅
STEP3、，用慢火下黄咖喱酱和椰汁搅拌均匀
STEP4、下鸡肉块翻炒至6成熟，下土豆、红萝卜，同时加入240毫升水，煮沸至蔬菜软就可以关火了
STEP5、最后放切好的柠檬叶和剩余的香茅，香气清新
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