STEP1、1温水将酵母稀释搅匀，倒入面粉，反复揉面至表面光滑。保鲜袋密封好，放在温热区域等2小时（视温度而定时长，等到面团发酵涨大，拨开有图片中小孔即可。

STEP2、2等待面团发酵的过程中，将肉馅剁好，并加入葱姜碎、花椒粉拌匀。剁好之后静置一会，将茴香切碎待用。

STEP3、3将肉馅和茴香放入容器中，加入盐、花椒面、生抽、老抽，反复搅拌至肉馅充分包裹茴香，让肉馅变得粘稠。

STEP4、4面团发酵好，再撒上干面粉反复揉面，让面团更有筋骨。面团切成小剂子压平，擀薄皮

STEP5、5包子皮裹上肉馅，捏褶封口，可爱的茴香肉馅小包子就完成了，上蒸笼大火蒸25-30分钟，然后关火在中焖10分钟

STEP6、6完成图，吃不完的保鲜膜封好放入冰箱冷冻

STEP7、7开吃时的样子，香喷喷流油就是它