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热菜家常菜

鲜肉馄饨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 馄饨皮 (40张)
  • 猪肉 (150克)
  • 小葱 (几根)
  • 葱姜 (一点干)

详细做法:

STEP1、猪肉腿肉一块,切薄片,剁肉馅

鲜肉馄饨

STEP2、剁碎,手工剁的好吃,加一小块姜一小截大葱一起剁,调味道

鲜肉馄饨

STEP3、小葱切碎

鲜肉馄饨

STEP4、猪肉馅用盐巴五香粉一点食用油一点水顺时针搅打上劲,最后加小葱搅匀

鲜肉馄饨

STEP5、超市买的馄饨

鲜肉馄饨

STEP6、筷子加一点肉放上

鲜肉馄饨

STEP7、一角包上,卷半圈

鲜肉馄饨

STEP8、这样卷好,尖头一边沾点水

鲜肉馄饨

STEP9、两头一搭捏紧

鲜肉馄饨

STEP10、皮子多了几个,前面几个肉包多了,不然刚刚好。这种造型叫福袋,哈哈,多的用食品袋按量分装速冻,每次吃一袋很方便

鲜肉馄饨

STEP11、水开下馄饨,加一点紫菜一点虾皮两根青菜,最后搅个鸡蛋倒进去,加盐巴胡椒粉。我还放了一点猪油和酱油,汤的味道也太好了

鲜肉馄饨

STEP12、成品,一次十个刚好一顿早餐夜宵,正版的话加一点面做成云吞面也很棒。儿子表示很满意

鲜肉馄饨


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