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热菜家常菜

孜然麻辣鸡胸肉

其实超级简单的,步骤被我分解的比较多方便小伙伴们清楚的看到我的一勺是多少做好的肉肉搭配两个藜麦饭团外带的便当也有咯喜欢【缺牙巴疯兔】的分享可以加兔纸的wx:176137244备注:下厨房我们一起玩美食

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 料酒 (1勺)
  • 淀粉 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 辣椒面 (1勺)
  • 花椒面 (小半勺)
  • 孜然粒 (1勺)
  • 白芝麻(熟) (1勺)

详细做法:

STEP1、将鸡胸肉切薄片

孜然麻辣鸡胸肉

STEP2、加入料酒一勺

孜然麻辣鸡胸肉

STEP3、淀粉半勺

孜然麻辣鸡胸肉

STEP4、生抽一勺

孜然麻辣鸡胸肉

STEP5、耗油一勺

孜然麻辣鸡胸肉

STEP6、用手抓匀腌制半小时

孜然麻辣鸡胸肉

STEP7、腌制的过程中我们来准备烧烤料,辣椒面一勺、花椒面小半勺、孜然粒一勺、熟白芝麻一勺混合在一个小碗里备用

孜然麻辣鸡胸肉

STEP8、锅子薄薄的刷上一层油小火

孜然麻辣鸡胸肉

STEP9、放入腌好的鸡肉片

孜然麻辣鸡胸肉

STEP10、一面煎熟翻面(麻溜一点哦)

孜然麻辣鸡胸肉

STEP11、倒入混合好的辣椒面调料

孜然麻辣鸡胸肉

STEP12、翻炒差不多一分钟左右就可以出锅啦

孜然麻辣鸡胸肉


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