配料表：
详细做法：
STEP1、1.将鱼干洗净，切好上碟
STEP2、2.切点姜丝，蒜蓉铺在鱼身上
STEP3、3.淋点油，酱油，酒，鸡精
STEP4、4.开锅蒸15分-20分钟便可
STEP5、5.蒸好可因人而异适当加葱
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