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家常蒸鳝鱼干

2022-03-19 10:41:07鳝鱼蒸鳝鱼

鱼干有点腥，所以放了姜丝和胡椒粉去腥；因为不是鲜鱼，不适合放料酒去腥。

配料表：

鳝鱼干（150g）
姜丝（适量）
酱油（适量）
胡椒粉（适量）
食用油（适量）
葱花（适量）

详细做法：

STEP1、鳝鱼干洗净，切成适量大小的块状

STEP2、加入酱油、姜丝、胡椒粉以及食用油拌匀

STEP3、煮饭的时候放进电饭煲中蒸熟即可，可撒点葱花当点缀

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