配料表:
详细做法:
STEP1、鸡翅洗干净,最好拿凉水提前泡出血水,然后用刀拉几道,加料酒,生抽,姜片提前腌制至少半个小时,可以拿保鲜膜裹好放在冰箱里。
STEP2、趁这个时间,把图里这些家伙统统切好,葱段,量片,蒜拍一下就可以,炖出来也很好吃哒
STEP3、锅中放少许油,先下葱,姜,蒜,洋葱炒,出香味的就可以
STEP4、把土豆,红薯,胡萝卜都倒进去,一起炒,稍微断生就好了
STEP5、在上边摆上青椒,鸡翅,玉米
STEP6、摆的好看一点哈哈哈,然后加一碗水,不必太多,开中火,闷十五分钟……
STEP7、趁这个时间来调酱汁吧:3勺海天黄豆酱,或者再加一点甜面酱,3勺蚝油,2勺生抽,3勺番茄酱,一勺糖,一勺料酒,然后搅和均匀,大概是一碗的大半碗的分量,锅里的菜闷差不多以后,把酱汁均匀的撒上去,盖上锅继续闷十月分钟
STEP8、记得拿铲子翻一下,免得糊锅了
STEP9、好啦,放上芝麻和香菜
STEP10、超级下饭哦