STEP1、准备食材

STEP2、切小丝

STEP3、葱姜蒜末切好豆瓣酱一勺

STEP4、酱油醋糖盐水料酒水

STEP5、炒菜时没有拍图今天烧的味道很好咸淡刚好传的第一个菜单过程不详细下次多写点1-油下锅先炒肉丝【肉丝之前切好放淀粉抓了下肉肉会嫩】炒至发白打起备用2-再倒油先下胡萝卜炒一下锅的一边放入豆瓣酱煸炒下下再倒入青椒木耳丝葱姜蒜末翻炒翻炒倒肉丝下酱汁如果觉得酱汁少了点再一点水也可以3-我一直是中火收汁差不多就可以装盘啦没有放鸡精味精也很好的味道