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热菜家常菜

宝宝辅食鲜肉小馄饨

2022-03-19 10:41:07

肉要选新鲜的前腿肉,最后是瘦肉。里面的蔬菜可以随便加别的。这个季节蔬菜很好选,我用的是自家菜园里种的。馄饨皮如果自己做的话要注意厚度,厚的不好吃

配料表:

  • 猪肉 (250克)
  • 葱 (1根)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 花生油 (15克)
  • 馄饨皮 (40张)
  • 油菜 (3棵)
  • 紫菜 (0.2张)

详细做法:

STEP1、猪肉剁成泥,葱剁碎放入,加油、盐、生抽

宝宝辅食鲜肉小馄饨

STEP2、往一个方向不停的搅拌,如果觉得肉馅很干可以加点水。搅拌到肉馅看上去很粘稠。准备开始包馄饨

宝宝辅食鲜肉小馄饨

STEP3、我是在市场买的馄饨皮,也可以自己做。

宝宝辅食鲜肉小馄饨

STEP4、用筷子或者勺子取适量肉馅放在馄饨皮中间

宝宝辅食鲜肉小馄饨

STEP5、稍微倾斜点对折,折过来能够看见四个角就可以

宝宝辅食鲜肉小馄饨

STEP6、在右下角部分,涂抹一点肉泥,可以让包起来的馄饨更结实

宝宝辅食鲜肉小馄饨

STEP7、两只手分别握住两只角,按在一起

宝宝辅食鲜肉小馄饨

STEP8、最后包成一只馄饨

宝宝辅食鲜肉小馄饨

STEP9、接着包包包,我这是三个宝宝的量

宝宝辅食鲜肉小馄饨

STEP10、锅里加清水煮开,准备好油菜和紫菜

宝宝辅食鲜肉小馄饨

STEP11、水开后加入馄饨,用勺子搅拌。过一会加入油菜,煮开后小火闷一会就好了,因为是鲜肉所以熟的很快,出锅前把紫菜放入即可

宝宝辅食鲜肉小馄饨

STEP12、一个宝贝一大碗,轻松搞定。早餐午餐早餐都可以,我家小宝刚周岁,能吃八个

宝宝辅食鲜肉小馄饨


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