配料表:
详细做法:
STEP1、瘦肉切丝加盐料酒花椒粉油淀粉腌制10分钟
STEP2、青椒胡萝卜木耳切丝,葱姜蒜剁碎备用
STEP3、调碗汁:生抽、蚝油、醋、白糖、花椒粉、盐、料酒
STEP4、热锅加油将肉丝炒熟盛出备用
STEP5、另起一锅将胡萝卜炒软
STEP6、胡萝卜炒稍软后加葱姜蒜加郫县豆瓣酱炒香,加青椒木耳翻炒,再加肉丝翻炒,最后加入碗汁炒匀
STEP7、装盘享用
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