热菜家常菜
北极虾炒面
1、切面不易熟，建议下水多煮一下。以面中间没有白芯为煮好。2、做炒面时可以多放些油，因为面条比较吸油。3、炒面记得反复翻炒，以防粘锅。
配料表：
- 北极虾 （8只）
- 切面 （300克）
- 彩椒 （2个）
- 油菜 （4棵）
- 胡萝卜 （半根）
- 葱 （1根）
- 蒜 （1瓣）
- 盐 （1茶匙）
- 食用油 （2汤匙）
- 酱油 （1汤匙）
详细做法：
STEP1、食材准备~
STEP2、胡萝卜切成丝，葱花切成丝，彩椒切成块，蒜切片。
STEP3、锅内坐水，水开放入切面，将切面煮散捞出。
STEP4、锅内放油，煸香葱花和和胡萝卜。
STEP5、放入彩椒，彩椒刚断生即可。
STEP6、倒入北极虾，翻炒
STEP7、加入酱油和盐，翻炒
STEP8、切面放到锅中间，反复翻炒，以防粘锅。
STEP9、最后加入油菜，翻炒均匀即可。
STEP10、美味出锅，大功告成！
