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无油锡纸鸡胸肉金针菇

2022-03-19 10:41:07金针菇鸡胸肉金针鸡胸锡纸纸鸡针菇锡纸鸡

鱼露没有可以不放锡纸不够厚会糊底火不要太大

配料表：

鸡胸肉（250g）
金针菇（200g）
老抽（一勺）
蚝油（凭运气哈哈）
糖（一勺）
料酒（少许）
鱼露（半勺）
鸡精（少许）
淀粉（适量）
黑胡椒（少许）
小米辣（两根）
葱花（一丢丢点缀）
芝麻（一丢丢）
锡纸加厚（一张）

详细做法：

STEP1、锡纸铺好，金针菇洗净去根铺平。

无油锡纸鸡胸肉金针菇

STEP2、鸡胸肉切小块加入上述材料放置十分钟入味

无油锡纸鸡胸肉金针菇

STEP3、把腌制好的鸡肉放置在金针菇上，撒上小米辣。

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STEP4、小火焖至15分钟。

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STEP5、出国前撒小葱花和芝麻

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