STEP1、排骨、姜片。至软烂，中途需要撇清浮。小贴士：排骨。

STEP2、在碗中倒入韩式辣酱、蒜末、生抽、香油、蜂蜜、盐，用温水化开搅拌均匀。

STEP3、将煮好的排骨放入调好的酱汁里，搅拌匀均备用。

STEP4、在一半的平底锅中倒油，放入排骨，煎一下。在另一半加入马苏里拉，盖上盖子，了就可以了。小贴：如果感觉有点干，怕排骨糊掉，可以加一点温水在锅里，盖上盖子。