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热菜家常菜

酱香排骨

配料表:

  • 排骨 (500克)
  • 豆鼓 (少许)
  • 小辣椒 (2个)
  • 蒜头 (2瓣)
  • 酱油 (少许)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、将豆鼓、辣椒、蒜剁碎

酱香排骨

STEP2排骨烧开清血水(烧开水倒掉水洗干净)

酱香排骨

STEP3、洗干净的排骨放水如图,水到排骨一半即可,然后倒入剁好的调料,放酱油、盐、蚝油。高压锅压6-8分钟,老人家吃的可以压10分钟。

酱香排骨

STEP4、成品

酱香排骨


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