超百搭茄汁肉醬

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07茄汁

-用啤酒泡肉末，為了除去肉腥味，如果能接受肉味的可以跳過這一步-煮好的茄汁肉醬，可以用保鮮盒裝好，放冷藏

配料表：

详细做法：

STEP1、用啤酒泡肉末數小時，然後撈出俻用

超百搭茄汁肉醬

STEP2、洋蔥和蒜切丁

超百搭茄汁肉醬

STEP3、熱鍋熱油，把洋蔥丁和蒜末放入翻炒，炒至洋蔥變半透明

超百搭茄汁肉醬

STEP4、放入肉末繼續翻炒，炒至肉末發白變熟

超百搭茄汁肉醬

STEP5、加入適量番茄醬，繼續翻炒

超百搭茄汁肉醬

STEP6、加適量水，鹽和黑胡椒粉調味，中小火繼續燜燉

超百搭茄汁肉醬

STEP7、煮至收汁即可

超百搭茄汁肉醬

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