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热菜家常菜

鸡蛋火腿三明治

配料表:

  • 土司片 (2片)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 火腿肠 (1根)
  • 芝士片 (1片)
  • 颗粒花生酱 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 甜玉米粒 (适量)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、两片吐司片分别切去比较硬的四边,取一片吐司,在一面均匀地抹上花生酱

鸡蛋火腿三明治

STEP2、铺上一层甜玉米粒

鸡蛋火腿三明治

STEP3、火腿肠切片,铺在吐司上,挤上适量沙拉酱

鸡蛋火腿三明治

STEP4、盖上一片芝士

鸡蛋火腿三明治

STEP5鸡蛋加盐打散,平均分成两份,平底锅内加少许油,将一份蛋液摊成蛋饼,盛出,盖在奶酪片上

鸡蛋火腿三明治

STEP6、将另一片吐司的一面也均匀地抹上花生酱,花生酱的一面朝下,扣在鸡蛋

STEP7、另一份蛋液倒入一个较大的平盘内,用手捏紧吐司,将吐司的上下两片面包片分别浸入蛋液中,稍等一会,让面包充分吸收蛋液

STEP8、平底锅内加少许油,小火热热锅,将吐司小心放入,煎至两面金黄即可


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