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热菜家常菜

酱香鸡蛋饼

1.酱料可以放任何自己喜欢的。2.可以顺便煎一根香肠,培根加进去,也可以加任何自己喜欢的菜哦。

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • Mission全麦饼 (一张)
  • 葱花 (适量)
  • 黄豆酱 (一小勺)

详细做法:

STEP1、我用的一张mission全麦饼,尺寸还挺大的。

酱香鸡蛋饼

STEP2、准备食材,一张饼子,适量葱,两个小鸡蛋,黄豆酱。

酱香鸡蛋饼

STEP3、切葱花。

酱香鸡蛋饼

STEP4、热锅烧少许油。

酱香鸡蛋饼

STEP5、小火把饼子放进去。

酱香鸡蛋饼

STEP6、打两个鸡蛋上去。

酱香鸡蛋饼

STEP7、把鸡蛋摊平,这个时候可以把火开大一些不然鸡蛋不容易凝固。这一步应该记得在蛋液上洒葱花!我居然忘记了。

酱香鸡蛋饼

STEP8、鸡蛋稍微凝固后,把饼子翻过来!

酱香鸡蛋饼

STEP9、涂一小勺黄豆酱,不要多涂,因为很咸,但是酱一定要布满饼子的每一个角落!这样才有味道。

酱香鸡蛋饼

STEP10、出锅!稍微晾凉,卷起来。

酱香鸡蛋饼

STEP11、饼子切开的样子。

酱香鸡蛋饼

STEP12、我和舍友分享了一张饼,正常的话一个人应该也可以吃完哒。

酱香鸡蛋饼

STEP13、好吃

酱香鸡蛋饼


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