热菜家常菜
动漫里经常出现的带骨大肉块
如果嫌肉块不够厚的，可以缩短牛蒡长度或者增加肉片数量，同理想做更大肉块的，可以用山药代替牛蒡，用更多的肉片包，在腌之前先把肉片卷在骨上，就知道大概需要的厚度了。
配料表：
- 牛肉或猪肉薄片 （300g-350g）
- 牛蒡 （10cm长）
- ○酱油 （1.5大匙）
- ○蜂蜜（或砂糖） （0.5大匙）
- ○胡椒 （适量）
- ○姜末 （1小匙）
- ○蒜末 （1小匙）
- ○辣椒粉 （按个人喜好）
- ○盐 （适量）
详细做法：
STEP1、把○全部拌在一起，然后把调成的酱和肉片装进保鲜袋里揉捏，放置至少15-20分钟
STEP2、牛蒡削皮，前后3cm的地方如图削凹一些，做出骨头的形状
STEP3、前端也稍微削圆一些，放大看是这种感觉
STEP4、把腌好的肉一圈一圈紧实的包在3上，前后3cm空出来不要包
STEP5、放到锅里，两面煎出焦色，接口处放下煎，如果害怕散开，就用牙签串起来固定一下，煎好的时候再抽掉
STEP6、把酱汁在5上涂好，烤箱预热，然后放进去先200度15分钟，取出在上方盖上一层锡箔纸，再放进去烤15分钟
STEP7、放上其他喜欢的装饰或者配菜，完成~
STEP8、像路飞一样吃肉吧w
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