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热菜家常菜

猪肉脯脯呀~

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉500 (克)
  • 蜂蜜2大 (勺)
  • 老抽一大 (勺)
  • 料酒20 (勺)
  • 芝麻随意,看个人 (克)
  • 糖6小勺 (克)
  • 黑胡椒粉1小 (勺)
  • 盐2小勺 (克)
  • 蚝油20 (勺)
  • 食用油 (适量克)

详细做法:

STEP1猪肉剁碎!最好比我的这个再碎一些,加上述(除蜂蜜外)所有调料,搅匀【一定要往肉里加食用油!第一次做没加食用油烤出来的肉脯干干巴巴麻麻赖赖一点都不圆润!慎重踩雷!

猪肉脯脯呀~

STEP2、保鲜膜或隔油纸压平!把上层油纸或保鲜膜揭掉,放入烤箱!180上下管10分钟

猪肉脯脯呀~

STEP3、没加油和加了油烤出成品的区别

猪肉脯脯呀~

STEP4、刷蜂蜜(多少掺点水也行)在进烤箱叮五分钟以内(具体情况看你们家里烤箱的脾气)

猪肉脯脯呀~

STEP5、拿出来!晾一下!这次蜂蜜刷的太厚了,下次再少来一丢丢水)

猪肉脯脯呀~

STEP6、晾完之后用剪刀剪成自己喜欢的形状就可以吃啦()

猪肉脯脯呀~


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