热菜家常菜
超下飯紅咖哩豬肉飯
配料表：
- 猪肉片 （300克）
- 椰漿 （200克）
- 椰奶 （300毫升）
- 水 （200毫升）
- 鴻禧菇 （100克）
- 魚露 （2大匙）
- 糖 （2茶匙）
- 檸檬葉 （5片）
- 白飯 （1碗）
详细做法：
STEP1、檸檬葉切片部分切絲
STEP2、豬肉切片
STEP3、小火炒香紅咖哩
STEP4、加入椰漿煮滾
STEP5、小火燉煮3分鐘
STEP6、加入水煮滾
STEP7、放入檸檬葉
STEP8、放入豬肉片煮熟
STEP9、放入鴻禧菇
STEP10、用糖魚露調味
STEP11、煎顆蛋
STEP12、起鍋盛盤淋上紅咖哩豬肉
STEP13、完成
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