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热菜家常菜

可乐鸡根翅

很简单,只要你完全按照步骤来操作就一定可以做出超好吃的可乐鸡根翅!

配料表:

  • 鸡翅根 (五只)
  • 香叶 (两小片)
  • 八角 (两个)
  • 花椒 (一小把)
  • 小葱 (一根)
  • 生姜 (一小块)
  • 干红辣椒 (少许)
  • 大蒜 (两瓣)
  • 可乐 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡翅根五只

可乐鸡根翅

STEP2、准备好其他辅料

可乐鸡根翅

STEP3、鸡根翅洗净,在肉厚的部位切上两三刀

可乐鸡根翅

STEP4、大料冲洗一下之后和鸡根翅一起放入大碗

可乐鸡根翅

STEP5、生姜去皮洗净之后切成片,大蒜去皮洗净之后切成片,小葱洗净之后切成段,一起放入

可乐鸡根翅

STEP6、加适量料酒

可乐鸡根翅

STEP7、加适量生抽

可乐鸡根翅

STEP8、加一丢丢细盐

可乐鸡根翅

STEP9、加一小勺细砂糖

可乐鸡根翅

STEP10、用手给鸡根翅按摩一下,让调味料融入

可乐鸡根翅

STEP11、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制俩小时

可乐鸡根翅

STEP12、时间到,取出,捡去所有辅料

可乐鸡根翅

STEP13、将鸡根翅放入电饭煲

可乐鸡根翅

STEP14、挑去辅料,留汁

可乐鸡根翅

STEP15、倒少许入电饭煲内,不要太多

可乐鸡根翅

STEP16、加入适量可乐

可乐鸡根翅

STEP17可乐鸡根翅齐平

可乐鸡根翅

STEP18、加入一小段干红辣椒,我这个干红辣椒很辣,所以只放了这么一点

可乐鸡根翅

STEP19、盖上电饭煲锅盖,按下煮饭键

可乐鸡根翅

STEP20、约摸15分钟左右的样子,打开锅盖,用筷子把鸡根翅翻个面,然后盖上锅盖继续煮

可乐鸡根翅

STEP21、待电饭煲跳到保温键,即可

可乐鸡根翅

STEP22、趁热吃,凉了就不好吃了

可乐鸡根翅

STEP23、成品图

可乐鸡根翅


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