配料表:
详细做法:
STEP1、鸡翅根五只
STEP2、准备好其他辅料
STEP3、鸡根翅洗净,在肉厚的部位切上两三刀
STEP4、大料冲洗一下之后和鸡根翅一起放入大碗
STEP5、生姜去皮洗净之后切成片,大蒜去皮洗净之后切成片,小葱洗净之后切成段,一起放入
STEP6、加适量料酒
STEP7、加适量生抽
STEP8、加一丢丢细盐
STEP9、加一小勺细砂糖
STEP10、用手给鸡根翅按摩一下,让调味料融入
STEP11、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制俩小时
STEP12、时间到,取出,捡去所有辅料
STEP13、将鸡根翅放入电饭煲
STEP14、挑去辅料,留汁
STEP15、倒少许入电饭煲内,不要太多
STEP16、加入适量可乐
STEP18、加入一小段干红辣椒,我这个干红辣椒很辣,所以只放了这么一点
STEP19、盖上电饭煲锅盖,按下煮饭键
STEP20、约摸15分钟左右的样子,打开锅盖,用筷子把鸡根翅翻个面,然后盖上锅盖继续煮
STEP21、待电饭煲跳到保温键,即可
STEP22、趁热吃,凉了就不好吃了
STEP23、成品图