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鲜美多汁的减脂—鸡胸肉

2022-03-19 10:41:07

少许糖油添加几乎不算什么热量,但是食物却因此而美味。如果考虑上火也可水煮或者大火蒸熟。这时搭配蔬菜和主食,快手餐只要十分钟。美味又健康。做三明治的最佳搭档,比快餐店低热量又干净健康的鸡肉三明治随身携带的补给食物。

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块(100-200克))
  • 黑胡椒 (1勺(少许))
  • 盐 (我用的喜玛海盐少许根据口感调)
  • 橄榄油 (2-4克)
  • 蜂蜜 (2-4克)
  • 柠檬皮碎 (洒在鸡胸肉表面)
  • 柠檬汁 (少许几滴)
  • 料酒 (1勺)
  • 蒜粒 (1瓣)
  • 酱油 (1小勺)
  • 生抽 (1小勺)
  • 姜丝 (少许)

详细做法:

STEP1鸡胸肉比较厚实可分切小块,从中间破开。容易入味

鲜美多汁的减脂—鸡胸肉

STEP2、先将姜丝蒜末料酒将鸡肉腌制十分钟去腥。十分钟后,将除橄榄油和柠檬碎之外的剩余调料倒入碗中继续腌制拌匀。拌匀之后,将柠檬皮碎洒在鸡肉表面,最后淋上橄榄油。放入冰箱冷藏腌制2-3小时,也可放置第二天再食用。每次可以多腌制一些,做备餐。腌制好后,分装密封食品袋冷冻保存,每次吃的时候拿出来解冻,水煮和油煎味道都鲜美)

鲜美多汁的减脂—鸡胸肉

STEP3、腌制入味后,中火热锅,将鸡胸肉放入不粘锅小火煎熟。煎至两面金黄,因为有少许蜂蜜上色特美味,听见国内吱吱的汁水儿跳舞。判断鸡肉是否煎熟、可用筷子插入肉中能插进去就说明肉熟了。出锅撒可额外撒少许黑胡椒滋啦啦美味。

鲜美多汁的减脂—鸡胸肉

STEP4、用煎好的鸡肉做了健身餐三明治,三百卡的低脂健康的一餐。只要十分钟,健身前补给或者健身后补充。下次,三明治见。

鲜美多汁的减脂—鸡胸肉


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