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热菜家常菜

香脆可口的“咸鱼肉饼”

2022-03-19 10:41:07

如果小孩不吃辣可以不放辣椒……不过也不会很辣咸鱼适量放,喜欢咸点的可以多放

配料表:

  • 肉粹 (1公斤)
  • 大葱 (2大粒)
  • 红辣椒 (2条)
  • 鸡蛋 (1个大)
  • 咸鱼 (适量(炸香先))
  • 胡椒粉 (1小匙)
  • 鸡精粉 (少许(可不加))
  • 玉米淀粉 (5汤匙)
  • 木薯粉 (3汤匙)

详细做法:

STEP1、大葱切碎,红辣椒去籽切碎,咸鱼炸香取肉压粹,加入肉粹中,再加鸡蛋和调味料,一个方向搅拌均匀,稍微起胶再加入木薯粉和玉米淀粉搅拌均匀

香脆可口的“咸鱼肉饼”

STEP2、锅放适量油预热,汤匙舀一团团,放入炸

香脆可口的“咸鱼肉饼”

STEP3、炸至金黄色即可

香脆可口的“咸鱼肉饼”

STEP4、香脆可口的咸鱼肉饼就完成了

香脆可口的“咸鱼肉饼”


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