热菜家常菜
香辣鸡爪
尝过后味道真的很不错，才草草写下这个菜谱！有不足之处，望友友们见谅！
配料表：
- 鸡爪 （12只）
- 卤粉 （一包）
- 葱 （适量）
- 蒜末 （五瓣）
- 姜 （三片）
- 料酒 （少许）
- 盐 （适量）
- 酱油 （少许）
- 干辣椒粉 （少许）
- 孜然粉 （少许）
详细做法：
STEP2、把冲洗干净的鸡爪放入盆内加少许盐拌匀再加卤粉、姜片、小把葱、酱油及清水盖过鸡爪开火煮开后转最小火闷煮15分钟左右就OK啦！随后热锅烧油油热后关火放入蒜末、干辣椒粉、孜然粉、鸡爪再淋少许酱油拌匀（尝试一下味道，口味重的可以再加点盐）装盘撒点葱花上桌！
STEP3、Q弹软烂真的好吃
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