热菜家常菜
酸菜小鱼
1.大家也可以用草鱼做，但是草鱼刺比较多，鱼柳是商家处理好的，没有刺而且口感嫩滑2.巴沙鱼或者龙利鱼柳都可以哟，博主是在麦德龙里买的，价钱很合适3.酸菜鱼的调料市面上有很多牌子，推荐大家好人家牌和海底捞牌4.放入鱼片的时候一定要一片一片的放，鱼的肉质很嫩，而且这样煮出来的鱼肉口感很好不会老5.酸菜一定要多炖煮，煮的时间越长汤汁味道越香
配料表：
- 巴沙鱼柳 （2片）
- 海底捞牌酸菜鱼调料 （1包）
- 韧豆腐 （半块）
- 料酒 （3勺）
- 姜片 （4片）
- 菜籽油 （适量）
- 小米椒 （2个）
- 大葱 （半根）
- 小葱 （2根）
详细做法：
STEP1、巴沙鱼柳洗净备用
STEP2、巴沙鱼柳斜刀切薄片
STEP3、用海底捞的腌鱼包，加上料酒腌制鱼柳20分钟
STEP4、豆腐切正方形块，姜蒜葱斜刀切好备用（蒜可以不用哟）
STEP5、热锅下适量菜籽油，放入姜片，调味料里的酸菜包翻炒出香味
STEP6、加入大量热水，加入调味料里的调料包，盖上锅盖炖煮15分钟
STEP7、水烧开后加入豆腐，继续炖煮
STEP8、一片一片的放入巴沙鱼片炖煮2分钟即可
STEP9、能吃辣椒的朋友可以起锅前加入调味料里的辣椒包（是真的很辣很辣）或者小米辣
STEP10、放入大葱，小葱即可出锅配上一大碗米饭，或者给面条做浇头也超好吃！非常简单酸菜很好吃，鱼没有鱼刺。妈妈再也不用担心我被鱼刺卡住了！
家常菜做法
- 103/19厚蛋烧吐司三明治——一天心情都好
- 209/27家常菜做法：鸡蛋胶的简单快速做法2种做法
- 308/31美食菜谱：花样面食的家常做法2种家常菜
- 403/11家常菜做法，橘皮的做法大全4种家常菜
- 503/19一口香脆的小米锅巴
- 609/12美食菜谱：烤鲳鱼的做法大全2个