STEP1、青椒，胡萝卜，木耳切成丝

STEP2、里脊肉切丝，加豆粉，生抽，油，搅拌备用

STEP3、调料:2勺生抽，半勺老抽，2勺陈醋，1勺白糖搅拌匀

STEP4、胡萝卜和木耳焯下水

STEP5、热锅冷油，下肉，翻炒至变色

STEP6、加点点豆瓣酱继续翻炒上色

STEP7、加入菜，继续翻炒

STEP8、断生后，加入调好的汁，继续翻炒入味

STEP9、出锅，开吃