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热菜家常菜

咖喱鱼蛋

1.那个恒友咖喱酱是澳门有名的小吃店特产,去澳门的时候买的。那个酱辣辣的,有这家伙的小伙伴可以加上。不加也可以

配料表:

  • 四海鱼蛋 (1斤)
  • 四海蟹籽丸 (1斤)
  • 四海芝士丸 (1斤)
  • 百梦多咖喱块 (半盒)
  • 恒友咖喱酱 (2大勺)

详细做法:

STEP1、煮一锅水,然后放鱼蛋下去,盖上。

STEP2、15分钟后打开盖子,看看鱼蛋膨胀了没,好了就捞起。

STEP3、倒水后放进鱼蛋,再放热水至淹没鱼蛋。放进半盒咖喱块,用锅铲搅拌一下,直到咖喱块完全融化,盖上锅盖。

咖喱鱼蛋

STEP4、过15分钟打开盖子,看看咖喱汁收缩了多少,加上两大勺恒友咖喱酱。我比较喜欢浓浓的咖喱汁,所以我会再盖盖子10分钟。就这样完成了

咖喱鱼蛋


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