配料表：
详细做法：
STEP1、排骨洗净,淖去血水
STEP2、油爆姜葱,下排骨翻炒,加八角,桂皮,红辣椒干
STEP3、把料酒，生抽，老抽，糖,盐,干贝素,全部混合调成汁.倒入啤酒和碗汁,盖盖,大火煮开后转小火焖30分钟,最后大火略收汁
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