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热菜家常菜

香辣烤鱿鱼

2022-03-19 10:41:07

鱿鱼烤的时候容易缩水,所以中途要倒掉一次烤出来的水份,这样烤的时间不用很长,鱿鱼干硬可以按个人口感来调节烤的时间。串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中,这样烤的时候受热才均匀

配料表:

  • 鱿鱼
  • 生抽
  • 黑胡椒粉
  • 孜然粉
  • 辣椒粉
  • 食用油

详细做法:

STEP1、将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁

香辣烤鱿鱼

STEP2、生抽两大勺,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉和食用油搅拌匀

香辣烤鱿鱼

STEP3、将调料浇在鱿鱼上

香辣烤鱿鱼

STEP4、用签子将鱿鱼串好

香辣烤鱿鱼

STEP5、串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中

香辣烤鱿鱼

STEP6、放入微波炉中高火烤两分钟,取出倒掉烤出的水份,刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可

香辣烤鱿鱼


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