热菜家常菜
老干妈牛肉洋葱粉丝包
配料表：
- 牛肉 （200克）
- 洋葱 （1个）
- 粉丝 （1把）
- 小葱 （1根）
- 姜末 （少许）
- 料酒 （少许）
- 生抽 （少许）
- 老抽 （少许）
- 盐 （少许）
- 香油蚝油 （各少许）
- 花椒油 （少许）
- 五香粉 （少许）
- 老干妈辣酱 （15克）
- 花生油 （适量）
- 中筋粉 （500克）<
详细做法：
STEP1、牛肉馅放料酒、生抽、老抽、香油、蚝油、五香粉、葱姜末和剁碎的老干妈豆豉酱搅匀腌一会儿，然后炒熟放凉；洋葱切碎、粉丝泡软控干水份切2厘米，倒入牛肉馅里，最后倒入适量花生油拌匀
STEP2、面发好，放一点碱面揉匀，擀皮包入牛肉馅
STEP3、凉水搭锅盖盖子二次发酵30分钟
STEP4、然后大火上汽后计时蒸12分钟，时间到了不要着急子，捂3分钟
STEP5、成品
STEP6、开吃，太美味可口啦
STEP8、成品生煎也是好好吃哦
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