热菜家常菜
自制鸡米花
注意放入锅中时，油温不要太高，否则鸡米花容易炸黑噢
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 面包糠 （50克）
- 鸡蛋 （3个）
- 黑胡椒 （少量）
- 面粉 （70克）
- 番茄酱 （2勺）
- 盐 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （1勺）
详细做法：
STEP1、将鸡胸肉切成丁，放入碗中，再加入适量料酒，鸡蛋清，生抽和少量的胡椒粉腌制15-20分钟
STEP2、腌制后将鸡丁肉依次裹上面粉，蛋液，面包糠
STEP3、锅中倒入油，等油稍微热之后，在倒入鸡米花，炸熟。
STEP4、等鸡米花炸至两面金黄，即可捞出，加入番茄酱享用
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