STEP1、将打散的鸡蛋液倒入面粉碗中，一边拌匀一边加冷水。用筷子挑起面糊，能够流下来就可以了；

STEP2、加入盐、花椒面、葱花、芝麻拌匀；

STEP3、将调好的面糊舀一勺在电饼铛里，用小木棒推匀，摊成薄饼即可。