配料表：
详细做法：
STEP1、仔排洗净，和姜，八角，葱一起入锅，加水烧开，转小火煮30分钟左右，沥干水待用
STEP2、炒锅加油烧热，入姜片爆香
STEP3、加入仔排翻炒片刻，再加料酒，酱油，醋，糖.炒匀，使仔排都均匀上色，最后大火收汁即可
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