配料表：
详细做法：
STEP1、猪肉焯水，洗掉血水
STEP2、热油锅下葱姜煸香，下猪肉爆妙，加黄酒
STEP3、加酱油和水齐平
STEP4、大火烧开后转小火，煮15分钟
STEP5、加适量盐和糖再煮10分钟
STEP6、加醋，肉上色，汁收干就差不多了
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